鮮奶運輸車又稱牛奶運輸車、奶罐車、液態食品運輸車，罐體用食品級不銹鋼板制作，罐體外部需作保溫層防止鮮奶變質，罐體內部要求光潔、無銳角，一般需要在每個奶艙內加上CIP(清洗裝置)。
由底盤、罐體（奶罐）、管道、爬梯、走臺、防護裝置等組成。其中，罐體由筒體、封頭、人孔管和裝卸口等構成。
 用途廣泛：
罐體材質選用優質鋁合金和不銹鋼制作，罐內及罐體精細打磨，罐體可加裝保溫及制冷功能。可運輸多種化工原料、奶質品、油品及液態食品運輸。可根據需求將罐體設置為多倉，可隨時分裝多種介質，可實現泵進泵出，過表，不過表，自流過表等功能。
 鮮奶運輸車運輸介質的性能特點：
 1、鮮奶因為其特定的性質，液態，易沉淀，易變質，所以運輸工具需要罐式容器，要無菌并且可以抑菌，不與鮮奶發生任何反應。鮮奶中含有大量細菌，限制鮮奶中細菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細菌生長的最高溫度為70℃。鮮奶在收集以后，應該及時地冷卻到10℃以下，以抑制細菌的增殖。長途運輸難免溫度會有變化，而一旦溫度變化奶液中的細菌就有可能繁殖，使奶液變質，這就要求運輸工具具有可以保溫（保持低溫）的功能。
 2、我公司鮮奶運輸車工藝配置：罐體結構分保溫層保護層、保溫層和罐體內膽三層。
1）車架罐體內膽用食品級304材料不銹鋼板制作，罐體可做成2-3艙，罐體內膽要求光潔、無銳角。每個奶艙內加上cip(清洗裝置)罐內設有清洗器。
2）罐體中間為保溫層，具有保溫效果，防止鮮奶變質。30度溫差時24小時溫度變化不超過1度。保溫材料采用80（mm）厚聚氨酯發泡材料保溫。
3）罐體外層（保溫層保護層）采用2mm厚304L不銹鋼板。不銹鋼的外蒙皮和后備箱造型美觀，整個車體造型美觀，結構科學，自重輕，強度好。
4）罐頂設置通氣閥，開啟自動調整，減少液體的蒸發損耗，防止罐內產生正負壓時罐體變形。
5）罐內余液量少，符合國標小于1%的規定。
6）可選裝制冷機、流量計，液位計，安全鎖，防溢漏裝置，巖棉保溫等。
標準配置：
1，罐體采用材料為3mm的304-2B食品級不銹鋼板
2，標配為2倉，每倉一個自留口，可以根據用戶要求加減倉數
3，每倉配備PIC清洗裝置
4，保溫功能：24小時介質溫度升降≤1℃
5，保溫層厚度為80mm聚氨酯發泡。
6，外包為1mm或者2mm的201不銹鋼板。
7，外觀為不銹鋼本色

程力威CLW5310GNYZ5鮮奶運輸車
產品商標 程力威 

企業名稱 程力專用汽車股份有限公司 
車輛型號 CLW5310GNYZ5 
外形尺寸(mm) 11900×2500×3765    
總質量(kg) 31000 

額定質量(kg) 16300
整備質量(kg) 14505

 前排乘客(人) 2,3 
軸荷(kg) 6500/7000/17500(二軸組) =
最高時速(km/h) 101 = 
油耗(L/100Km) 40.3 
燃油類型 柴油

 排放標準 國五 
其他 該車型為非危化品運輸車。罐體有效容積:17.1立方米;罐體外形尺寸(長/長軸/短軸)(mm):9000/2370/1560(罐體內部尺寸為8760×2130×1320),罐體保溫層厚度為(mm):120。防護材料:Q235A碳鋼,連接方式:左右側面及后部防護裝置均采用焊接連接,后部防護斷面尺寸(mm):120×50,后部防護離地高度(mm):500。隨底盤選裝駕駛室,隨底盤選裝排氣管位置。安裝帶有衛星定位功能的行駛記錄儀。僅采用底盤輪胎型號(315/80R22.5 18PR,295/80R22.5 18PR,12R22.5 18PR,11.00R20 18PR,12.00R20 16PR)。ABS系統型號為4460046300,生產企業為威伯科汽車控制系統(中國)有限公司。油耗對應關系(L/100km):MC07.28-50(40.3),MC07.31-50(40.5),MC07.34-50(40.6),MC07.35-50(40.7)。整車長/前懸/后懸/軸距對應關系為(mm):11900/1500/2650/1800+4600+1350,11900/1500/2625/1800+4575+1400。可選裝擋泥板樣式可不帶炮筒。 
底盤型號 ZZ1313N466GE1 

底盤品牌 斯達-斯太爾牌 
軸 數 4 前輪距(mm) 2015/2015,2035/2035 
軸 距(mm) 1800+3225+1400,1800+3250+1350,1800+3825+1400,1800+3850+1350,2050+3975+1400,2050+4000+1350,1800+4175+1400,1800+4200+1350,1800+4575+1400,1800+4600+1350 后輪距(mm) 1860/1860 
輪 胎 數: 12 輪胎規格 315/80R22.5 18PR/315/80R22.5 16PR,295/80R22.5,12R22.5,11.00R20,12.00R20 16PR 
接近離去角 14/18 前懸后懸 1500/1875,1500/1900,1500/2125,1500/2150,1500/2375,1500/2400,1500/2125,1500/2150,1500/2495,1500/2520